Tổng Hợp 10 Loại Chanh Ngon Cách Phân biệt Và Chọn Mua

Các loại chanh ngon dễ trồng hiện có trên thị trường bạn đã biết những loại nào? Từ lâu, cây chanh là loài cây ăn quả rất quen thuộc đối với mỗi gia đình, chúng có rất nhiều tác dụng trong đời sống hằng ngày, ngoài được trồng để lấy quả, làm gia vị không thể thiếu trong các món ăn chanh còn được trồng để trang trí sân vườn.

Lợi ích của cây chanh mang đến trong đời sống hằng ngày

Cây chanh trồng trang trí

Chanh sở hữu ngoại hình ưa nhìn và cân đối thường được trồng trang tí sân vườn, ban công sân thượng… Những quả chanh căn mọng nước trên cành đều khiến bao người thích thú. Bên cạnh đó, các bộ phận lá, hoa, quả của cây chanh điều có nhiều ứng dụng tỏng đời sống nên các được nhiều người yêu thích.

Cây chanh trồng lấy quả

Qủa chanh tuy bé nhưng lại có nhiều công dụng bổ ích trong đời sống:

• Trong ẩm thực: Nước chanh được dùng làm nước giải khác, làm gia vị, trang trí thức ăn,… góp phần làm hương liệu, nguyên liệu trong công nghiệp chế biến thực phẩm như bánh kẹo… làm nước uồng giã rượu…
• Trong đời sống: Nước cốt chanh có tính axit nên có thể pha thêm với muối để làm chất tẩy rửa các vết bẩn, vết ố trên quần áo, khử mùi trong tủ lạnh, trong những nơi cất giữ thức ăn,…
• Trong y học: nước cốt trong quả chanh có khả năng kích thích các chức năng gan, thận hoạt động để giải độc cho cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch và làm giảm tác động của các gốc tự do, tác động với các chất gây ngộ độc có trong thức ăn, và hỗ trợ quá trình cai thuốc lá
• Làm nguyên liệu làm đẹp: trong quả chanh có chứa các hợp chất chống oxy hóa rất hữu ích. Là nguyên liệu làm đẹp dễ tìm mà lại rẻ tiền, có thể dùng nước chanh pha với nước lạnh để rửa mặt hay pha trộn với mật ong, hoặc chiết xuất nha đam,… để tẩy tế bào chết, làm mặt nạ,…

Dưới đây là các loại chanh ngon, cách phân biệt cũng như cách chọn mua loại chanh phù hợp mà Cây Cảnh Hà Nội đã tổng hợp được, mời bạn cùng tham khảo.

Tổng hợp các loại chanh ngon tại Việt Nam

Chanh là loại quả quen thuộc trong đời sống hằng ngày, chung là nguyên liệu chết biến món ăn, làm đồ uống thơm ngon. Tuy nhiên loại chanh được dùng mỗi ngày thường là chanh bắc hoặc chanh giấy không hạt thì còn có tất nhiều loại chanh ngon. Dưới đây là top 10 loại chanh ngon và cách nhận biết chúng.

Chanh Bắc – Citrus Aurantifolia

Chanh Bắc là loại chanh ngon, thông dụng nhất tại Việt Nam hiên nay, chúng có nhiều tên gọi khác nhau như: chanh bắc, chanh trái thơm, chanh ta, chanh lá vàng hoặc có tên gọi khác được dịch từ Tiếng Anh là: Chanh Mêhicô, Chanh Tây Ấn, Chanh Bartender, Chanh Oman, Chanh Tahiti hay Chanh đảo (lấy tên từ Chuỗi đảo Florida).

Đặc điểm nhận biết cây chanh Bắc

• Cây chanh bắc là cây thân gỗ nhỏ, vỏ sần sùi và có gai dài mọc rải rác trên thân
• Lá có dạng Lá hình trứng, dài 2,5 – 9 cm , nhìn giống lá cam nhưng kích thước lá nhỏ hơn.
• Hoa chanh bắc thường mọc riêng lẻ ở đầu nhánh, có từ 4-6 cánh nhỏ màu trắng, nhụy vàng và có hương thơm.
• Cây đơm hoa kết trái quanh năm nhưng ra quả nhiều nhất từ tháng Năm tới tháng Chín.
• Qủa chanh chanh bắc hình tròn màu xanh có đường kính 3–6cm. Trái chín sau từ 5 tới 6 tháng khi hoa nở

Bạn có thể tìm hiểu thêm về sản phẩm: Cây Canh

Chanh tứ quý –  Citrus latifolia

Chanh tứ quý hay còn được biết đến bằng môt số tên gọi khác như: chanh tứ quí, chanh tứ thời, chanh bốn mùa, chanh tứ mùa, chanh thơm tứ quý, chanh chùm tứ quý, chanh tứ quý không hạt… thuộc học cam bưởi có nguồn gốc từ cây chanh Lim Ca thuộc châu Mỹ. Chanh tứ quý ra trái quanh năm.

Đặc điểm nhận biết cây chanh tứ quý

• Chanh tứ quý là cây thân gỗ nhỡ có chiều cao trung bì tầm 2m, cây thường được tồng ở vùng đất phèn, đất mặn, chị được hạn nhưng không chịu úng.
• Lá chanh tứ quý khá lớn, thơm, có vị hơi nhẫn, được sử dụng làm hương liệu trong chế biến thực phẩm.
• Hoa màu tím nở theo chùm, mùi thơm. Thân ít gai, gai ngắn.
• Quả chanh quả to, mọng nước, có vị chua thanh, khi quả chín sẽ teo hạt và ruột có màu vàng, vắt múi pha với nước sôi không bị đắng. Cây cho trái sau thời gian 12-15 tháng trồng từ cây chiết cành

Bạn có thể tìm hiểu thêm về sản phẩm: Cây Chanh Tứ Quý

Chanh vàng Mỹ – Citrus limon

Chanh vàng Mỹ cũng là loại chanh ngon cũng rất được ưa chuộng hiên nay. Chúng được biết đến bằng một số tên gọi như: chanh vàng, chanh mỹ vàng, chanh tây, chanh úc, chanh vàng úc, chanh trái to, chanh không hạt…

Đặc điểm nhận biết cây chanh vàng mỹ

• Thân gỗ nhỏ, phát triển tạo bụi lớn, cao từ 2m-4m. Phân nhánh ngang, có gai nhọn
• Lá hình trứng, màu xanh lục đậm, mọc đơn lẻ, vành mép răng cưa.
• Hoa mọc từ nách, thành chùm nhỏ, hoa khi búp có màu hồng tím khí nở có màu trắng mùi thơm nhẹ, với 5 cánh mỏng, bầu nhụy cái, nhiều sợi nhị vàng xung quanh.
• Trái có vỏ màu xanh nhạt khi còn non, đến khi chín chuyển sang màu vàng. Phần đầu trái có núm nhọn. Vị chua và có tinh dầu.

Để tìm hiểu thêm về sản phẩm, có thể tham khảo: Cây Chanh Vang Mỹ

Chanh giấy – Persian Lime

Chanh giấy lá loại chanh ngon nổi tiếng rất được người tiêu dùng ưa chuộng hiện nay. Đây là loại chanh lai giữa Citrus x Latifolia, có nguồn gốc xuất xứ từ Đông Nam Á, còn được biết đến với tên gọi là cây chanh gai… Đây là loài chanh rất được ưa chuộng ở miền Nam.

Đặc điểm nhận biết cây chanh giấy

• Cây cao có tán đều, lá màu xanh đậm và mọc rất dày. Phiến lá của cây chanh rất to nên thường có màu xanh tươi, không bị úa hay vàng. Là loại chanh có nhiều gai, mùi thơm đặc trưng truyền thống
• Chanh giấy có thân nhẵn bóng, có loại không có hạt và loại có hạt, quả to và căng tròn, với lớp vỏ mỏng xanh bóng và thơm mùi chanh cùng vị chua rất đặc trưng. Chanh giấy đặc biệt có nhiều nước và rất thơm.

Chanh Limca – Citrus Latifolia

Chanh Limca là loại chanh ngon cũng rất được ưa chuộng thời gian gần đây, chúng có ngườn gốc từ Mỹ. Loại cây này còn óc một số tên gọi khác như: Chanh Lim ca, chanh không hạt Mỹ, Chanh Ba Tư, chanh giấy limca, chanh limca không hạt, chanh chùm bông tím…. trồng sau 18 tháng là cho trái. Cây có thể cho trái quanh năm.

Đặc điểm nhận biết cây chanh Limca

• Chanh lim ca hay chanh không hạt Mỹ là cây thân gỗ dạng bụi, thân có gai nhỏ.
• Lá bầu tròn, có màu xanh đậm, viền răng cưa. Lá chứa nhiều tinh dầu, có hương thơm mạnh.
• Hoa mọc thành chùm ở đầu cành. 5 cánh màu trắng tinh khiết như Chanh Giấy.
• Trái vỏ mọng, căng bóng, có nhiều nước, có độ chua vừa phải không gắt và đắng như chanh ta. Đặc biệt vỏ chanh không đắng khi cho vào nước nóng..

Chanh đào – Citrus limonia

Chanh đào là loại chanh ngon được xem là “thần dược” trong 20 loại chanh khác nhau ở nước ta. Cây không kén đất, khả năng sinh trưởng mạnh, cây được trồng phổ biến ở nhiều vùng khác nhau trên cả nước.

Đặc điểm nhận biết cây chanh đào

• Thân gỗ dạng bụi, trên thân có nhiều gai, có chiều cao trung bình đạt từ 2 đến 5m.
• Lá có hình tròn đôi khi hình trứng, lá đơn móc cách, có màu xanh sẫm, trên lá có các ống tiết tinh dầu.
• Hoa có màu trắng điểm màu tím, hoa có mùi, thơm nhẹ đến mùa nở hoa đậu trái tỏa hương khá xa rất dễ chịu.
• Trái có lớp vỏ mỏng khi chính thường màu xanh hơi ngả vàng cho đến hồng nhẹ, mùi thơm ngát cùng lớp ruột hồng đào bắt mắt đã khiến cho loại trái này được chú ý rất nhiều khi mới xuất hiện.

Chanh úc không gai

Chanh úc không gai là loại chanh ngon mới được du nhập vào nước ta gần đây, chúng thường được biết đến bằng một số tên gọi như: chanh úc, chanh không gai úc, chanh không hạt úc, chanh không gai, chanh quả to… Cây trồng được trên đất phèn, đất mặn và chịu được hạn. Chăm sóc tốt cây sẽ ra trái liên tục và quanh năm.

Đặc điểm nhận biết cây chanh úc không gai

• Là cây thân gỗ có tàn nhỏ thường có chiều cao tầm 3m, trên thân cây không có gai hoặc hiếm khi có.
• Lá có màu xanh, viền lá có khía nhọn, thường không nổi rõ; đầu lá thuôn dài, nhọn hơn chanh Limca.
• Hoa màu tím nở theo chùm, mùi thơm.
• Trái mọc thành từng chùm nước nhiều, nhưng rất thơm. Trái lớn nhất có thể bằng trái quýt, vỏ dầy, bề mặt ít gồ ghề, và đặc biệt hoàn toàn không có hạt. Tuy nhiên trái không ổn định đôi khi cũng có trái sẽ có hạt xen kẽ với trái không hạt.

Chanh cẩm thạch – Variegated pink lemon

Chanh cẩm thạch là loại chanh ngon vô cùng đặt biệt giống chanh thơm, có màu sắc độc đáo từ thân, lá đến quả. Chanh cẩm thạch sai trái, trồng làm cảnh cũng rất đẹp. Giống cây này còn được biết đến bằng một số tên gọi như: chanh vàng cẩm thạch, chanh Mỹ cẩm thạch, chanh cẩm thạch úc…

Đặc điểm nhận biết cây chanh vàng cẩm thạch

• Thân gỗ phân thành nhiều nhánh từ dưới gốc, tỏa cành tán xum xuê, có nhiều gai, cành nhánh có màu xanh mát pha cẩm thạch đẹp mắt.
• Lá có viền trắng vàng lạ mắt, rất đẹp, trồng làm cảnh cũng rất sang trọng và bắt mắt, đặc biệt với các dân chơi hệ lá.
• Hoa chanh cẩm thạch màu trắng rất thơm, sau 1 thời gian chuyển qua màu hồng bắt mắt.
• Quả chanh cẩm thạch màu vàng sọc xanh, sọc trắng đẹp mắt. khi quả non màu chủ đạo là xanh sọc vàng. Như cây chanh vàng thì quả chanh cẩm thạch có mùi rất thơm, quả to mọng.

Chanh thái – Citrus hystrix

Chanh thái là một trong các loại chanh ngon cũng được rất nhiều người yêu thích hiên nay thường sử dụng được cả lá để làm gia vị chế biến thực phẩm hay các món ăn đặc trưng vì cây có vị thơm hơn so với cây chanh bình thường gấp nhiều lần. Cây thường được biết bằng một số tên gọi khác như: chanh thái lan, chanh trúc, chanh chúc, trấp, chanh kaffir, chanh não người, chanh số 8, Kaffir Lime, Makrut Lime, Magrood Lime, chúc….

Đặc điểm nhận biết cây chanh thái

• Chanh thái có 2 dạng thân, thân có gai và thân không có gai. Đây là cây thân gỗ có vân sọc.
• Lá to, hình số 8, có viền răng cưa, mọc đối nhau. Nhiều tinh dầu, mùi thơm đậm.
• Hoa màu trắng ngà, viền tím mọc thành chùm ở các nách lá. Hoa không lớn lắm, cánh xòe ra tựa hình ngôi sao.
• Quả hình cầu, có núm to ở 2 đầu quả. Vỏ sần sùi đặc trưng, lớp cùi trắng dày. Rất nhiều tinh dầu thơm. Khi chín chuyển dần sang màu vàng, có hạt.

Chanh ngón tay – Citrus Australasica

Chanh ngón tay là loại chanh ngon có hình dạng rất đặt biệt, có tên tiếng anh là Finger Lime và nguồn gốc ở vùng biển của Queensland và New South Wales, Úc. Cây còn được biết đến bằng một số tên gọi như: chanh cá tằm, chanh trái dài, chanh hình ngón, chanh cá hồi, chanh ngón tay xanh,…

Đặc điểm nhận dạng cây chanh ngón tay

• Là cây dạng bụi, có nhiều gai lớn mọc xen kẽ trên thân. Thân non có màu xanh lá cây, khi già chuyển dần sang nâu.
• Lá loại chanh này nhỏ, thuôn dài, có viền rang cưa, có mùi thơm nhẹ vì có tinh dầu.
• Hoa nhỏ mọc ở nách lá. Có màu hồng tím, nhuỵ vàng, mùi hương nhẹ.
• Trái thon dài như ngón tay người lớn, có màu xanh. Bên trong, vỏ mỏng, nhiều tép nhỏ tròn như trứng cá hồi, màu xanh nhạt, không hạt, vị chua.

Cách lựa chọn mua các loại chanh ngon 

Cách chọn mua cây chanh giống về trồng

Đầu tiên cần xem xét điều kiện canh tác vùng trồng của mình phù hợp với loại chanh nào, từ đó xác định được loại chanh cần trồng để đi mua giống chanh cho phù hợp.

Tiếp theo lựa chọn địa chỉ cung cấp cây giống uy tín để mua. Dựa vào những đặc điểm nhận biết để chọn giống chanh cho đúng. Từ đó, chọn cây chanh giống có phẩm chất tốt, cây giống phải sạch bệnh, cây con đúng tuổi trồng, có khả năng cho năng suất cao và chất lượng tốt.

Cách lựa chọn mua quả chanh tươi chất lượng

Để mua được những quả chanh tươi chất lượng, không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật… thì đòi hỏi người tiêu dùng phải quan sát, cảm nhận và lựa chọn dựa trên các đặc điểm của quả.

Ngửi thử mùi hương

• Qủa chanh có mùi thơm nhẹ thì là chanh tươi, có mùi hắc, nồng, khó chịu là do có chứa hóa chất, phun xịt thuốc chưa kịp để vơi bớt mùi thì đã đem ra thị trường.

Quan sát kích thước quả

• Hãy chọn quả chanh có kích thước vừa phải nhưng nặng tay, chanh nặng tay sẽ chứa nhiều nước hơn, tươi hơn, chất lượng hơn.
• Không nên chọn quả có kích thước quá nhỏ, có thể đó là chanh còn non khi ăn sẽ có vị đắng, thường không chứa nhiều nước và không chứa đủ dưỡng chất cần thiết.
• Không nên chọn quả chanh kích thước quá lớn rất có thể được sử dụng nhiều thuốc kích thích tăng trưởng, nên cũng hạn chế lựa chọn chúng.

Quan sát hình dáng quả

Những quả chanh có da láng mịn, căng bóng không xù xì hay vón cục sẽ có lượng vitamin cao hơn so với những quả khác.

Quan sát màu sắc quả

Chọn chanh có màu sáng, da mỏng và tươi tắn, không xuất hiện nấm mốc. Tránh mua chanh sẫm màu hoặc có các đốm vàng trên da, thường thì đấy là chanh đã cũ, nước chanh có thể bị ê và không còn đủ vị chua và thơm, còn gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Chú ý đến nguồn gốc

Để biết được chanh có chất lượng hay không, điều đầu tiên nên chú ý đến chính là xuất sứ của chanh.

Hi vọng qua bài tổng hợp các loại chanh ngon hiện có trên thị trường cùng cách nhận biết cũng như cách chọn mua chanh mà Cây Cảnh Hà Nội đã tổng hợp, sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích để trở thành người tiêu dùng thông minh. Nếu bạn có thắc mắc thêm hoặc muốn mua cây chanh giống các loại hãy lên hệ ngay Cây Cảnh Hà Nội, chúng tôi hân hạnh được phục vụ bạn!

Cây Cảnh Hà Nội – caycanhhanoi.net.vn